是包子的灵魂,杜二舅母本来调的馅料就好吃,加上这食材就更绝了。
这时候,便能歇两三刻钟,先将温水隔热发好的面端上来,开始包包子。
她俩包包子,杜二舅便发第三盆面。
包好第一盆,第二盆差不多也发好了,包好的上蒸笼,再包第二盆,第三盆。
这样错开,能够避免包子发得不够,也发的太过了,煊软香甜的包子皮就是最好吃的。
紫晴来看火了,杜二舅夫妻俩便回房打盹了。
一直到天空露出一点白。
包子蒸好,该去摆摊了,他们才起来,带着紫晴一起,拉着板车上的包子,用大棉被裹着,出发。
这里头可是有八百多个,大蒸笼一笼子能够蒸三十个,这里五个蒸笼都上了,他们还得叫村里木匠多做几个大的。
家里的木桶木盆,能装包子的工具都用上了,还摘了很多片大荷叶裹着,最后都裹上一层旧棉被,保暖。
这么多包子,就俩人卖肯定是不够忙活的。
紫晴卖过菜,正好帮着卖包子收钱。
周家那边。
阿秀学着婆母在灶房忙活,煮粥,蒸包子,炒两个小菜,煮几个鸡蛋。
早上还好,比较轻松。
中午就不轻松了。
不过,这时候杜氏也睡饱了,她起来,给阿秀打下手。
“娘,你忙了大半夜,就别做饭了,还是交给我吧。”
阿秀看杜氏进了灶房,连忙道。
杜氏笑道,“行了,我睡了这么久,睡饱了,不困了,我也不抢你的活儿,就帮你打打下手。”
阿秀便继续干活。
紫晴这会儿从镇上回来了。
她累的可惨,面露苦色。
“回来了,包子卖的咋样?”阿秀见她,问。
紫晴小鸡啄米般连连点头,“卖的可太好了,我一直在收钱,给他们拿包子,就没停过,手都酸了。”
阿秀瞪大眼,“全都卖光了?”
周老三卖菜是早就回来了,卖菜一向这么快。
今天卖包子倒是迟了很多。
之前众人都还有些担心,突然多做了一半的量,不会吃不下这么多包子吧。
紫晴点头,“全都卖光了,一个不剩。”
一听,众人便都开心起来,忐忑的心便放下了。
家里又多了一项收入。
真不错哇。
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