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第 6 章 舂米

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一长一短的木头,木头一端用两块不规则石头卡住,短木头那头,有一个凹槽。

见李木槿好奇。

李厚朴给她解释,这一套叫做“舂米对”,简称“对”,意思是杵对窝舂米。臼称为“对窝”,杵称为“对窝棒”或者“对窝杆”,放入“对窝”中的杵被称为“对头”,平时人们说两人的矛盾很深,不能化解掉,称之为“对头”或“死对头”,也就是来源于此。

李木槿恍然。

涨知识了。

李厚朴开始正式舂米了。

将稻谷倒进臼里,他站在对窝棒的一头,用力将对窝棒一头往下踩,使对窝上面的对头往上抬起,再把脚力松下来,对头就砸在了对窝里,如此耐心地重复动作,对窝里的稻谷慢慢分离出米糠和米粒。

米糠可以用来喂猪和鸡鸭。

米粒则是糙米。

不是打不出类似精米的品质,而是舍不得,一斤稻谷只能出七两半精米,糙米可以出八两半,足足一成的损耗,看着不多,可日经月累下来不是小数,糙米也不是咽不下,乡下人都是吃糙米。

不要忘了,稻谷晒干还要少一成五的水分。

算完这笔账,李木槿脑子里瞬间想起一首诗:“锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”

……

看了一会儿。

她没忘记今天的主要任务。

看了眼时间,辰时(早上八点)。

赵氏要出门割猪草。

李木槿喊住她:“弟妹,我和你一起吧。”

赵氏下意识看向王氏。

王氏皱眉:在她看来,女儿经历了这么大的变故,九死一生回到家,腹中还怀了孩子,吃尽了苦头,回到家就该好好享福。

李木槿声音带些娇:“娘,让我去吧~”



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