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这么一想,在京城成立办事处,专门负责蔬菜销售业务,这件事必须提上日程了。
否则,所有事情都压在他一个人身上,就算有三头六臂,也忙不过来————
早上七点多,崇文门西大街还浸在清晨的寒凉里,街面静悄悄的,只有零星早起的行人裹紧了棉衣匆匆走过。
蜀香居老店的招牌在昏沉的天光里隱约可见。
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林巧梅是第一个到店的。她推开棕色木门,一股混合著煤烟和旧木料的寒气扑面而来。
没顾上搓搓冻得发僵的手,她先径直走到大堂角落的煤炉边,从墙角拎起一筐蜂窝煤,蹲下身小心翼翼地捅开炉底的灰烬,添上两块新煤。
橘红色的火苗慢慢舔舐著煤块,发出细微的“噼啪”声,一点点驱散著周遭的冷意。
隨后她走到临街的窗户边,推开一条缝隙,让馆子里闷了一夜的空气慢慢流通起来,寒风卷著街面的凉意钻进来,她忍不住打了个寒颤,裹了裹身上的棉袄。
做完这些,林巧梅才走到大堂靠里的收银台后坐下,从抽屉里翻出昨天的帐本和算盘。
昏黄的灯光下,她的手指在算盘上灵活地拨弄著,清脆的算盘声在安静的大堂里格外清晰,偶尔停下来核对帐目时,眉头会微微蹙起,眼神专注而认真。
临近八点,街面的动静渐渐多了起来,陆续有后厨的员工到店,见到收银台后的林巧梅,都笑著打招呼:“林经理早。”
林巧梅抬起头,脸上露出温和的笑意,“早,都先去换衣服吧,灶上的火先拾掇起来。”
说话间,一个身材敦实的男人走了进来,方脸浓眉,正是后厨的主厨韩先进。
他对著柜檯后的林巧梅打了声招呼:“林经理早。”
“韩师傅,您来了。”林巧梅站起身,“等您一会不忙了,我想跟您谈点事。”
“好嘞,林经理。”韩先进瓮声瓮气地应了一声,脚步没停,径直往后厨走去。
自从吴师傅和閆师傅被调去西单的新店,后厨的大小事就都落到了他肩上,三十多岁的他,正是干事业的年纪,对店里的事也格外上心。
约莫一刻钟后,韩先进端著一个搪瓷水杯从后厨出来,水杯里冒著热气。
他走到收银台旁,拉了把椅子坐下:“林经理,后厨都安排好了,您找我啥事?”
林巧梅合上帐本,身体微微前倾:“韩师傅,我想问问您,新来的那两位厨师
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