等徐妍夏把菜品一一介绍完毕,就到了到了本场的品尝点评环节。
依照排名,第一个被点评的依然是徐妍夏组的菜品。
而随着五道菜品被一一送到评委们面前,又被一一品尝过,场内顿时响起一片赞叹声——
“哇,这个蹄羹好鲜好醇!蹄筋已经炖到入口即化了,在嘴巴里轻轻一一抿就散开的那种!!!”
有幸尝到唐代宫廷宴的主持人忍不住对镜头激动的描述自己的感受,“满口都是胶质的感觉,而且尾调还带着一点奶香,特别好喝!!!”
“这道乳酿鱼,原来鱼肚里还有馅料朋友们!!!有马蹄,松子,鱼肉粒,吃起来好有层次感!”
“鱼肉也超级嫩,特别鲜!而且这个浓汤太妙了,很柔和绵密,吃在嘴里就是那种鲜甜的感觉,一点都没有鱼腥味,还有山药那种浓稠绵密的香味!!!”
“大家能听到我嘴巴里的声音吗?”
为了尽可能真实的把自己的感受传递给观众,主持人还特意把隐形话筒提到嘴旁,——
“这道丝路古法炙牛排的外皮已经烤到酥脆的程度了,但是里面的汁水依然很丰盈,就是那种脂肪跟肉的香味融化在一起的感受!超满足的吃肉的幸福感!!!”
“哇这时候再来一碗酸汤面片简直绝了!又解腻又舒服,而且面片又滑又筋道,汤也特别鲜,醋香味不是只在表面,是在汤里的,超级好吃!!!”
……
眼见主持人毫不掩饰作为一名吃货吃到好吃食物时的兴奋,评委席上的乔老师也忍不住幽默的表示,“看来主持人才最适合做评委的,说得太好了!全都符合我的感受。”
这倒叫主持人有点不好意思起来,赶紧给评委鞠了个躬说,“不好意思各位老师请见谅,
主要前面几期一直看您几位吃,今天终于有幸尝到,实在是有点太激动了!
说着又对着镜头补充,“刚才只是我个人的感受,请观朋友们先忽略,接下来请听评委们的专业点评。”
“不不,其实你每一道菜都点评的非常到位!”
乔老师赶紧说,“今天徐总监的这几道菜品无论从卖相,还是口味上来说,都让人眼前一亮,可以说是视觉跟味觉的双重享受,我想这样的品质,才称得上盛唐帝王宫宴。”
“没错,”
郭师傅也拿起话筒说,“几个年轻人能够想着去复原千年前的大菜,本身就是一件非常值得肯定的事,尤其还复原的
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