这物件要是炖进排骨汤,不仅去腥,提鲜的效果应该也是一等一的。
三人又挖了几株野生五指毛桃,就收手了。
这五指毛桃山上多得是,以后想吃随时都能来挖。
陈桂兰站起身来,目光顺着山坡往上扫。
这一扫,她看见了不得了的东西。
离五指毛桃丛不到十步远的地方,几块发黑的枯木横倒在地上,表面长满了青苔。
枯木的背阴面,一朵朵褐色的伞状物挤挤挨挨地冒了出来,伞盖圆润饱满,边缘微微卷曲。
“那是野香菇?”陈桂兰快步走过去。
程海珠跟过来一看,眼睛都直了,“还真是野香菇!这么大一片!”
她伸手摘了一朵,翻过来看菌褶。
菌褶整齐,颜色浅白,没有虫眼,闻起来有一股浓郁的菌香。
“新鲜的,昨天那场雨催出来的。”程海珠把野香菇凑到鼻子底下,深深吸了一口,“这味道,比供销社卖的干香菇浓了不知道多少倍。”
李春花也走过来了,蹲下来摘了两朵,放在手心里掂了掂。
“我跟你们说,这种野香菇,拿来炖鸡,那汤鲜得能把眉毛鲜掉。我以前在山上打柴的时候碰到过两回,每回都舍不得多摘,攒着过年炖鸡用。”
陈桂兰没急着摘,而是围着那几根枯木转了一圈,心里头默默盘算。
野香菇、雷公笋、五指毛桃,再加上李春花之前提到的野蕨菜和野山姜。
这座山上的好东西,可不止一两样,简直就是个聚宝盆。
她琢磨的不光是吃。
合作社的产品线目前主打虾酱、鱼松、紫菜这些海货加工品,若是加一些山珍,市场就更广了。
五指毛桃晒干,配上枸杞、红枣,做成煲汤料包,方便携带,开水一冲或者加排骨一炖就能喝。
这东西在南方是家常,但北方人没见过,更别说外国人了。
广交会上的客商五湖四海的都有,除了外国人,其他地方的人也有,新鲜玩意儿最能抓人眼球。
倒时候现场要是能炖一锅,香味就是最好的口碑。
野香菇晒干了也能做成干货礼包,跟紫菜、虾米搭配在一起,山珍海味凑齐了,拿来送礼体面,自家吃也实惠。
越想越觉得有搞头。
“妈,您又在琢磨什么呢?”程海珠看陈桂兰绕着枯木转圈子,忍不住问。
“我在想,这些东西
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