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正文 第四百六十八章 川味水煮鱼

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然不会拒绝大家的要求,反正今天已经请人吃了那么多寿司了,还差这几碗米饭不成?况且,日本用的碗都很小,为的就是不要浪费。吃饱了可以再盛,但绝对不能盛太多吃不了。

于是,河村寿司店就出现了这样一个场景。

一大群人端着小小的饭碗,围着一个大盆。饭碗里装着刚出锅的白米饭,大盆里装着地狱辣级别的鲈鱼料理。这些人一个个被辣的满头大汗,却不亦乐乎。

四川地区气候潮湿,所以川菜菜系主体偏辣,而且是那种火爆却让人语罢不能的辣,为的就是帮人取出身体里的潮气。这种辣很神奇,明明那样火爆,但实际辣却没有达到那种真正让人受不了的程度。

河村爸爸没有贪口,而是把何言拽到了一遍,憋着一口气,犹豫了半天,把原本因为醉酒而通红的脸憋的更红了,也没能说出一个字来。

何言猜到河村爸爸想说什么,便笑道:“如果河村叔叔不嫌弃,我就把这道菜的料理方法交写下来,当作今天请大家吃寿司的回报了,怎么样?”

“这真的可以么?”河村爸爸激动的说道。

要知道,像河村这种大师级别的厨师,对菜品的配方都是十分看重的,尤其是像水煮鱼这种秘方…………没错,在他的眼里,水煮鱼这种级别的菜绝对是秘方,是大厨的看家本领,所以不能随便传授给别人。所以他才会在何言面前犹豫不决,一边是身为厨师的执着,让他迫不及待的想要学会做这道菜,一边又是身为厨师的操守,让他开不了口询问人家的秘方。

这是一种纠结的感觉,像后背痒了,伸手却够不到一样难受。

而何言主动开口要教他水煮鱼秘方的话,传到他耳朵里的那一刻也自然而然的成了天籁之音。

何言轻松的说道:“放心吧,河村叔叔,这不是什么秘方,在华夏是家常菜,大部分人家的父母都会做,甚至连孩子都会做。”

“早晚有一天,我要到华夏去修行!那简直是厨师的天堂!这么美味的菜居然人人都会做。”河村爸爸激动的问道:“那在你们华夏,到底什么才算秘方啊?”

“嗯……”何言想了想,然后说道:“大概是满汉全席吧,其实我也不太清楚。真正的秘方都掌握在厨师自己的手里。就比如这道水煮鱼,每个人的做法都不是完全一样的,做出来的味道也不尽相同。或许等我把秘方交给您之后,经过一番研究,您也能将它变成自己的独门料理呢。

到那个时候,我就能品尝到日本风味的水煮鱼了。


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