直到客户经理看着上头的预约人数不断上窜,这才有点儿慌了:
“老板,要不我们还是把等级分一下吧?普通 vip咱们就限量多少个名额,不然再这样下去,供不上了呀。”
老常也是难得有宋檀保证才如此豪气,客户经理一说,他还准备摆摆手,大气地挣上这一把。
谁知却突然想到——
老宋家只是想把几口池塘里的鱼量减一减,只保留个一半左右,可没说全部都卖呀!
还有河里的。
别看那么大面积,可一天没捞上来,那都还没写着他的名字呢。
这么一琢磨,他赶紧就改口:“限量!限量!来,咱们讨论一下具体的 VIP名额!”
既然要开会,后厨以钱师傅为首的大厨们就骂骂咧咧地找上来了:
“碰到好食材不能这样做呀!”
“就是!全鱼宴有风头,也能挣大钱,但下回怎么办呢?”
“细水长流方为正理。这全鱼宴一上,大家跟猪拱食似的,都不像平时那么珍惜了,哪能品到什么滋味儿来。”
常老板顿时破防了:“难道是我不想一条一条地卖吗?你们能养好吗?!”
他试过,那鱼弄回来,老宋家的水养着,氧气泵打着,大大的鱼缸都备好了。
鱼在里面倒是没死,但养两天再吃,滋味儿就下一层。
再养两天,又下一层。
最后不仅滋味不对,重量都少了。这找谁说理去?
若非如此,他搞得这么声势滔天干嘛!
钱师傅也是在厨房养过鱼的,此刻想起这茬儿来,不禁又心虚地缩了回去。
顿了顿,他又道:“咱们河鱼刺儿太小了,这鱼吃急了可不行,容易卡刺。要不还是想个什么法子,叫他们慢点儿吃吧?”
话还没说完呢,常老板幽怨的眼神又瞟过来——
他这不是忙得脚不沾地,顾不上这些细枝末节了吗?
钱师傅顿时闭嘴,领着一群人呼啦啦又下去了。
直到后厨有人小心地问:
“这么多鱼的话,老板愿不愿意叫咱们买几条回去啊?”
“我在这儿天天吃挺好的,但家里老人孩子媳妇,都还没正经尝过这好滋味呢。”
这话一说,钱师傅的腰杆子就又硬起来了:
对呀,反正鱼那么多,叫他们这当大厨的一人十条鱼的名额总行吧?
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