不怎么好。”
“如果想做出差异化,饼皮一定要改!另外,除去包装和味道这两项,我们还得想想其他办法。”
“其他办法……”江秉诚眉头微皱,显然是在思考。
但过了一会儿,两人都没有说话。
很显然,他们都没能想出比较好的解决办法。
吟夏深吸一口气,将身上的围裙脱下,随后开口:“阿哥,我们在这里闷头想肯定没用,无论是改良饼皮还是其他事都要有灵感才好整。”
“走,到处去转转,看看别人都是怎么做的。”
“好。”江秉诚丝毫没有犹豫就应了下来。
吟夏朝着里间喊了一声,让管红帮忙看店。
管红应下之后,吟夏和江秉诚才走出糕点屋。
临近天黑,南屏街非常热闹。
吟夏和江秉诚对周围已经算比较熟悉了,但偶尔这么一出来转转,还是觉得挺新奇的。
南屏街这边人多,做生意的人也多,摆摊的人更多。
炸洋芋、米线、酸萝卜等各式各样的小吃都有,各种香味交织,混合着各种小贩的叫卖声。
江秉诚买了一包糖炒栗子,二人一边吃,一边观察周围的商铺。
走了没多久,他们就看到了一家排起长龙的米线店,不由得停下了脚步,仔细观察了起来。
打眼一看,这家米线店里头人满为患,却只有两张桌子。
坐不下的人就往外走,将米线往门外的凳子上一放,蹲在地上大口吃了起来。
吟夏吸了吸鼻子,香,确实是香。
草果、八角、花椒、折耳根……她闻到了这几种东西的味道,再多的就闻不出来了。
当然,如果人家的秘方那么容易被闻出来,模仿的人多了,生意肯定不会这么好。
除开原料,还有什么地方比较特殊呢?
吟夏四处张望,目光落在了沾满油污的墙面上,有些出神。
江秉诚注意到吟夏一直在盯着米线店的墙壁,于是张口询问:“小夏,怎么了?”
吟夏回过神来,缓缓念出了墙上的文字:“正宗米线,关键在汤,一口脆爽,十里飘香。”
“阿哥,你觉得这句话怎么样?”
江秉诚想了一下,随后才回答:“不错,朗朗上口。”
“你也这样觉得吗?”吟夏微微一笑:“阿哥,我有一个想法。”
江秉诚一愣,随后笑了笑:“
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