甜菜头被打成浆液灌了进去。
机器发出尖锐的啸叫,红色的汁液在高速旋转中被分离成不同密度的层级。
他手里拿着滴管,小心翼翼地提取着中间那层最纯净的绯红色液体,嘴里念念有词:
“花青素提取率98%……糖分结晶度完美……这就是科学的味道!”
只有意大利队那边,动静最大。
“动次打次!动次打次!”
虽然隔着玻璃听不见声音,但那个满头银发的安娜老太太,正戴着耳机,跟着节奏疯狂甩头。
她手里的擀面杖挥舞得像雷神的锤子,对着案板上的一团面团进行着惨无人道的殴打。
每一次落下,案板都跟着一颤。
那是用土豆泥和面粉混合的面团,在重金属摇滚的加持下,正在迅速变得劲道、光滑。
“好家伙。”
陈品啧啧称奇,
“这老太太年轻时候肯定没少在村口打架,这臂力,一拳能把安托万打挂墙上,抠都抠不下来。”
【哈哈哈哈!品神你的关注点总是这么清奇!】
【安托万:勿CUe,正在悟道中。】
【这真的是美食比赛吗?我怎么感觉像是在看《复仇者联盟》团建?】
视线转回华夏队的厨房。
画风再次突变。
没有液氮,没有离心机,也没有重金属摇滚。
只有一口黑黢黢的大铁锅,正架在猛火灶上,蓝色的火苗舔舐着锅底,发出“呼呼”的低吼。
孙老爹站在灶台前,手里那块不起眼的铁片子——那是用罐头盖磨出来的简易刮刀,正上下翻飞。
“沙沙沙。”
土豆皮连成长长的一条,打着卷儿往下掉,露出了里面黄澄澄、水灵灵的肉。
没有测量,没有称重,全凭手感。
削完皮的土豆,被他随手放在案板上。菜刀提起,落下。
“笃笃笃。”
不是切丝,不是切片,而是最粗犷的“滚刀块”。
刀刃切入土豆的一半,手腕一抖,土豆断裂,断面呈现出自然的纹理。
这种切法,能让土豆在炖煮时更容易吸饱汤汁,口感也更绵软。
【急死我了!人家都在搞分子料理了,老爹还在切滚刀块!】
【这就跟满级大佬回新手村一样,朴实无华且枯燥。】
【别急,让子弹飞一会儿,我觉得老
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