其浓郁纯粹的奶香,瞬间在口腔中炸开。
没有花里胡哨的添加剂味道,就是最直接、最醇厚的牛奶与鸡蛋的香气。甜度恰到好处,口感细腻扎实,没有一丝冰渣感。
【叮——检测到美食:马迭尔冰棍】
【食材评级:72分(评价:朴实无华的鲜牛乳与鸡蛋,用料扎实)】
【制作工艺评级:65分(评价:传统工艺,无科技与狠活,全靠配方硬实力)】
【风味评级:88分(评价:在极寒环境中品尝,口腔的低温与冰棍的奶香形成奇妙的‘温差’效应,放大了风味的感知。简单,纯粹,直击灵魂的奶香炸弹!)】
e综合评分:79分(食神辣评:哼,愚蠢的凡人,总算找了点能入口的东西。虽然简单,但胜在诚实。比你那个法国朋友做的冰镇寂寞强多了。)】
安托万的眼睛慢慢睁大。
他看着手里的冰棍,又看了看周围那些同样在寒风中吃得一脸满足的游客。
他好像又明白了什么。
美食,不一定非要在恒温的餐厅里,用精致的餐具小口品尝。
在零下二十度的街头,裹着厚厚的大衣,迎着寒风,啃一根最简单的冰棍,这种体验本身,就是一种无可替代的风味。
“感觉怎么样?”陈品看着他的表情,笑着问。
“很……奇妙。”安托万由衷地说道,“我从未想过,环境,能如此深刻地影响味觉的体验。这或许就是华夏烹饪哲学中,‘天人合一’的另一种体现。”
“得,又绕回去了。”
陈品翻了个白眼,三两口啃完自己的冰棍,把棍子精准地抛进远处的垃圾桶。
“行了,体验过‘以寒克寒’了,咱们该去体验一下什么叫‘冰火两重天’了。”
他搓了搓手,哈出一口白气,脸上露出一个神秘的笑容。
“安教授,吃得惯西餐吧?”
“当然。”安托万下意识地回答,这是他的专业领域。
“那好。”陈品一挥手,指向不远处灯火通明的一条街,“下一站,带你去吃我们哈尔滨最地道的‘西餐’!”
安托万顺着他指的方向望去,看到了一块巨大的、充满异域风情的俄文招牌。
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